Cupcakes basis recept
20-25 stuks.
Oven 150 graden C
Baktijd 17-20 minuten
Ingrediënten:
250 gram zachte boter
250 gram witte basterdsuiker
4 grote eieren (op kamertemperatuur)
250 gram gezeefde bloem
snufje zout
1-2 theelepels bakpoeder
Hulpmiddelen:
Mixer of keukenmachine
20-25 papieren cupcakevormpjes
evt een muffin bakvorm (voor een mooie ronde cupcake)
Bereidingswijze:
Klop de boter met de suiker tot een zachte romige massa. Klop daarna één voor één de eieren er door. Voeg het zout en de bakpoeder toe aan de bloem en spatel het bloemmengsel voorzichtig door tot een egaal beslag.
Vul de cakevormpjes voor tweederde met het beslag en plaats de bakvorm in het midden van de oven voor 17-20 min op 150 graden C. Prik voordat je ze uit de oven haalt met een saté prikker in de cupcake om zo de gaarheid te controleren.
Als er niets aan je prikker blijft plakken is de cupcake gaar.
Laat ze dan op een rooster afkoelen.
Variatie tip:
Chocoladecupcakes
Voeg extra 50gram cacaopoeder en 150gram kleine stukjes pure chocolade toe.
Cappuccinocupcakes
Voeg extra 2-3 eetlepels oploskoffie of espresso, 125gram grofgehakte walnoten en 2-3 eetlepels slagroom toe.
FunCakes Marsepein Zwart 250gr B13129
€ nu € 2 00 |  |
Mooie taartdoos besteld, volgende dag bezorgd super en dat ook ... lees meer >>
Hartelijk dank voor de supersnelle levering. Ben zo enthousiast dat ik ... lees meer >>
Plaats een bericht >>
